Zu meinem BetriebIch habe eine reine Weidehaltung das heisst,dass meine Schafe das ganze Jahr im Freien sind. Der Vorteil einer solchen Schafhaltung ist es, dass kein Mist anfällt und die Wolle der Tiere sauber bleibt. Da sich die Tiere bei Wind und Wetter draussen befinden sind Sie wesentlich robuster gegenüber Krankheiten. Natürlich muss man im Winter darauf achten, dass die Nachtpferche durch Waldränder oder Büsche windgeschützt sind. Selbstverständlich muss man bei reiner Weidehaltung auch darauf achte, dass in der kalten Jahreszeit keine Lämmer geboren werden. Da die Lämmer im Frühjahr zur Welt kommen haben sie durch das warme Wetter und das junge, saftige Gras die besten Vorraussetzungen schnell und gesund gross zu werden. Durch diese Art der Schafhaltung wachsen die Lämmer natürlich und ohne Mastfutter auf. Bei mir können Sie den Weg des Lammfleisches auf ihrem Teller bis zu der Geburt der Lämmer zurückverfolgen. In meinem Betrieb wird artgerecht Tierhaltung und Qualitätssicherung gross geschrieben!
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